La Storia
- 1989: nasce la cooperativa agricola "Sanifrutta"
per iniziativa di un gruppo di produttori del
verzuolese, che si pone l'obiettivo di portare
sul mercato una quantità rilevante di prodotto
di qualità. La cooperativa inizia la sua
attività a Costigliole Saluzzo disponendo
di due celle frigorifere ed un peso;
- 1993: primo ampliamento; vengono realizzati
gli uffici e la prima parte del piazzale di fronte
al magazzino;
- 1995: secondo ampliamento; vengono costruite
quattro celle frigorifere ed una cella più
grande per la conservazione del prodotto lavorato;
- 1996: terzo ampliamento: viene acquistato un
magazzino attiguo che viene destinato alla linea
di confezionamento con Retinatrici;
- 1997: l'Azienda Agricola Barale Michele (socio
della cooperativa) costruisce a Falicetto, frazione
di Verzuolo, un magazzino adibito alla lavorazione
del prodotto Mela, che viene affittato dalla cooperativa.
Al suo interno sono presenti:
· calibratrice ad un'uscita confezionamento
con immersione in acqua
· ceratrice
· bollinatrice
· retinatrice
- 2003/2004: in questo biennio si concentrano
gli investimenti più significativi; vengono
realizzate sei nuove celle frigorifere ad atmosfera
controllata, tre rampe di carico e due anticelle;
inoltre viene ampliato il piazzale sul retro del
magazzino, da adibire allo stoccaggio dei bins.
Le vecchie linee di lavorazione del prodotto vengono
sostituite da:
· Calibratrice a 15 uscite per pesche,
nettarine e kiwi.
· Reparto confezionamento a due linee (calibratrice
e flaps) con 8 uscite e 4 paletizzatori.
· Linea di confezionamento composta da
due pesatrici, tre retinatrici e un paletizzatore.
- 2004: la Sanifrutta ottiene l'esclusiva sulla
varietà di Kiwi a maturazione precoce "Summer
Kiwi" per conto di -Dal Pane Vivai- con sbocchi
commerciali a livello mondiale.
- 2004: la Sanifrutta ottiene la prima certificazione
EurepGap per i magazzini di Costigliole Saluzzo
e Verzuolo assieme a cinque aziende Agricole conferenti
- 2005: nel magazzino di Costigliole Saluzzo
viene acquistata una nuova linea di confezionamento
composta da:
· due Pesatrici
· tre Retinatrici
· Paletizzatore finale e reggiatrice
- 2005: nel magazzino di Verzuolo importanti
investimenti per una nuova linea di lavorazione
mele composta da:
· Gruppo di svuotamento bins in acqua a
due Canali, spazzolatici ed una linea di confezionamento
· Pesatrice e Borsatrice
· Paletizzatori
· Reggiatrice |
