Le mele della Sanifrutta provengono da un’area di coltivazione che si trova tra i 400/800 metri sul livello del mare. Le cultivar principali sono la Royal Gala (con cui vengono raggruppati anche nuovi cloni della varietà), la Red Delicious (di cui fa parte la varietà predominante, la Red Chief, seguita da nuovi cloni della mela rossa) e la Golden Delicious.
Per quanto riguarda la Royal Gala e la Red Delicious è in corso di riconoscimento l’Identificazione Geografica Protetta (IGP) da parte dell’UE.
La linea packing mele è costituita dai classici plateaux, dai Trypack 18 / 20 kg netti, dalla rinfusa in max pack e dal confezionamento in sacchetti di varie dimensioni a richiesta specifica del cliente.